Noci di ceci speziate

Dagli archivi del medico

Ingredienti

  • Lattina di ceci da 15 oz.

  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

  • 2 cucchiai di cumino macinato

  • 1 cucchiaino di maggiorana essiccata

  • 1/4 di cucchiaino di pimento macinato

  • 1/4 di cucchiaino di sale

Realizzarlo

1. Posizionare la griglia del forno nel terzo superiore del forno. 2. Sciacquare i ceci e asciugarli. 3. In una ciotola, mescolare i ceci e gli ingredienti rimanenti. 4. Distribuire il composto su una teglia da forno con bordo. 5. Cuocere per 25-30 minuti fino a quando saranno croccanti e dorati. Mescolare una o due volte durante la cottura.6. Far raffreddare per 15 minuti prima di mangiare.

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