Ricetta dei panini alla cannella facili e leggeri
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Ricetta del medico
la ricetta in evidenza
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Colesterolo basso
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Basso contenuto di sodio
Informazioni nutrizionali
Per: 16 rotoli alla cannella
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Calorie 315
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Proteine 6,2 g
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Carboidrati 56,5 g
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Fibra alimentare 3 g
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Grassi 8 g
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Grassi saturi 1,7 g
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Colesterolo 18,2 mg
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Sodio 247 mg
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Calorie da grassi 23%
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Zuccheri 32,1 g
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Calcio 65,9 mg
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Ferro 1,8 mg
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Potassio 183 ,g
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Vitamina A 300 UI
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Vitamina C 0 mg
Istruzioni
Collocare gli ingredienti dell'impasto in una teglia da 2 libbre della macchina del pane nell'ordine raccomandato dal produttore (di solito nell'ordine elencato qui). Impostare la macchina sul ciclo "impasto" e premere start.
Al termine del ciclo di impasto, stendere la pasta con un mattarello su una superficie leggermente infarinata fino a ottenere una lunghezza di circa 21 pollici e una larghezza di 16 pollici. Dovrebbe avere uno spessore di circa 1,5 cm.
In una piccola ciotola unite lo zucchero di canna e la cannella con una forchetta o una frusta. Stendere la margarina in modo uniforme sulla superficie superiore dell'impasto. Cospargere la miscela di cannella in modo uniforme sulla margarina.
Lavorando con attenzione dal lato dei 21 pollici, arrotolare la pasta fino al bordo inferiore. Tagliare la pasta arrotolata in 16 fette (spesse circa 1 pollice e mezzo) e posizionare le fette (8 per teglia) in due teglie rotonde da 9 pollici rivestite con spray da cucina a base di canola. Coprire le teglie con pellicola o pellicola e lasciare lievitare in frigorifero per tutta la notte o a temperatura ambiente per un'ora.
Cuocere in forno preriscaldato a 375 gradi per circa 15 minuti, o fino a quando gli involtini saranno leggermente dorati in cima e cotti in tutto. Mentre i rotoli cuociono, sbattere gli ingredienti della glassa con un frullatore elettrico fino a renderli spumosi.
Quando i rotoli escono dal forno, spalmarli generosamente con la glassa e servirli.