Se soffrite di diabete, potrebbe essere più difficile gestire la glicemia (glucosio) durante i pasti.
Al termine di un pasto o di uno spuntino, la glicemia è più alta e può rimanere tale anche per un paio d'ore dopo il pasto. Potreste avere vertigini, difficoltà a pensare o a concentrarvi, stanchezza o sete. Potreste anche avere mal di testa.
Una glicemia estremamente elevata può addirittura far svenire. Una glicemia che rimane alta per molto tempo può anche mettere a rischio di problemi a lungo termine, come malattie cardiache o renali e danni ai nervi.
Sì, i farmaci e la dieta giusta possono aiutare a tenere sotto controllo la glicemia. (Se avete difficoltà a gestire i farmaci, parlatene subito con il vostro medico). Ma non è l'unica cosa da fare.
Iniziate con una buona colazione. Se si salta il primo pasto della giornata, è più probabile che la glicemia sia troppo alta dopo pranzo e cena. Ma non limitatevi a prendere un muffin. Uno studio ha rilevato che le persone che facevano una colazione da 500 calorie con almeno il 35% di proteine avevano una glicemia più bassa dopo i pasti per tutta la giornata rispetto a coloro che facevano una colazione con meno proteine e più carboidrati.
Questo perché le proteine aiutano a rallentare la digestione. Questo fa sì che la glicemia aumenti più lentamente dopo i pasti. Inoltre, mangiando meno carboidrati, il corpo produce meno zucchero nel sangue.
Consumate una cena sana. La glicemia è di solito più difficile da controllare nelle ore più tarde della giornata. Ecco perché molti esperti sostengono che si dovrebbe scegliere una cena o uno spuntino dopo cena a basso contenuto di carboidrati, soprattutto quelli trasformati. I grassi e le proteine non provocano l'aumento della glicemia come i carboidrati. Se non siete sicuri di come bilanciare i vostri pasti, chiedete al vostro medico di indicarvi un dietologo specializzato in diabete.
Pianificate quando mangiare. In caso di diabete o prediabete, pasti e spuntini troppo ravvicinati potrebbero non dare il tempo alla glicemia di scendere naturalmente dopo i pasti. Assicuratevi che i pasti siano distanziati di 4-5 ore. Se avete bisogno di uno spuntino, fatelo 2 o 3 ore dopo l'ultimo pasto.
Fate una passeggiata dopo aver mangiato. Le ricerche dimostrano che una passeggiata di 15 minuti dopo cena può aiutare a ridurre la glicemia. Ancora meglio? Può aiutare a mantenerla bassa fino a 3 ore. Quando si fa esercizio fisico, il corpo pompa più zucchero ai muscoli.
Fate abbastanza ore di sonno. Se si rinuncia a dormire, anche per una sola notte, il corpo utilizza l'insulina in modo meno efficiente. Questo può far sì che la glicemia sia più alta del dovuto.
Andate regolarmente dal dentista. Se avete una malattia gengivale (nota anche come gengivite), il vostro livello di zucchero nel sangue può essere più alto rispetto a quello che avreste se le vostre gengive fossero sane. Le gengive infiammate o infette possono far sì che il sistema di difesa del corpo vada in tilt. Questo rende più difficile per l'organismo tenere sotto controllo l'insulina e la glicemia.
Bevete molta acqua. Quando si è disidratati, il glucosio può essere più alto del normale.
Attenzione al livello di stress. Quando si è davvero sotto pressione, il corpo rilascia ormoni come il cortisolo e l'adrenalina (noti anche come ormone "combatti o fuggi"). Questi possono rendere il corpo meno sensibile all'insulina e causare altri cambiamenti che fanno aumentare la glicemia. Anche se non è possibile evitare tutto lo stress, trovare dei modi per rilassarsi fa bene alla glicemia e alla salute generale.
