Verdi affumicati
Condividi sui social Bar Pin
Ricetta del medico
la ricetta in evidenza
-
A basso contenuto calorico
-
A basso contenuto di colesterolo
-
Pochi grassi saturi
-
Basso contenuto di sodio
-
Vegano
-
Vegetariano
Informazioni nutrizionali
Per: 4 porzioni
-
Calorie 82
-
Proteine 3,2 g
-
Carboidrati 15,5 g
-
Fibra alimentare 4,7 g
-
Grassi 2,8 g
-
Grassi saturi 0,4 g
-
Colesterolo 0 mg
-
Sodio 29,6 mg
-
Calorie da grassi 30%
-
Zuccheri 6,9 g
-
Calcio 184 mg
-
Ferro 0,5 mg
-
Potassio 293 mg
-
Vitamina A 7469 UI
-
Vitamina C 42,7 mg
Istruzioni
Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere per qualche minuto, mescolando spesso.
Aggiungere le verdure tritate e 2 tazze di acqua o brodo. Aggiungere lo zucchero di canna, la melassa e il fumo liquido e mescolare bene per amalgamare.
Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a fuoco lento. Continuare a cuocere a fuoco lento per circa 25 minuti, o finché le verdure non saranno tenere.
