Richiamati i prodotti a base di burro di arachidi Jif per possibile salmonella
Di Carolyn Crist
23 maggio 2022 - Secondo il CDC, un focolaio di salmonella legato al burro di arachidi Jif ha causato 14 malattie e due ricoveri in 12 Stati.
L'avviso di richiamo comprende quasi 50 formati e tipi di burro di arachidi, tra cui le versioni cremosa, croccante, naturale e a ridotto contenuto di grassi.
Il burro di arachidi a marchio Jif è stato venduto nei negozi di tutta la nazione. I prodotti richiamati hanno numeri di codice di lotto compresi tra 1274425 e 2140425, con "425" alla fine dei primi sette numeri elencati sul retro dell'etichetta.
Il CDC raccomanda di gettare via il burro di arachidi e di non mangiare i prodotti richiamati.
"Questo prodotto ha una durata di conservazione molto lunga, quindi assicuratevi di controllare il burro di arachidi Jif che avete in casa per assicurarvi che non sia stato richiamato", ha scritto il CDC.
Le 14 malattie sono state registrate tra il 17 febbraio e il 1° maggio. La Georgia e il Texas hanno segnalato due casi, mentre un caso è stato identificato in Arkansas, Illinois, Massachusetts, Missouri, New York, North Carolina, Ohio, South Carolina, Virginia e Washington.
L'età dei malati varia da meno di un anno a 85 anni, con un'età media di 56 anni, secondo i dettagli dell'indagine del CDC. Non sono stati segnalati decessi.
I consumatori dovrebbero contattare un medico se hanno sintomi simili alla salmonella dopo aver mangiato il burro di arachidi. I sintomi includono diarrea per più di 3 giorni che non migliora, febbre superiore a 39 gradi, diarrea sanguinolenta, vomito frequente che impedisce di bere liquidi e segni di disidratazione come minzione infrequente e bocca secca.
I sintomi iniziano solitamente da 6 ore a 6 giorni dopo l'ingestione dei batteri della salmonella. La maggior parte delle persone guarisce senza trattamento in 4-7 giorni, ma alcune persone possono avere malattie più gravi che richiedono cure mediche o il ricovero in ospedale, in particolare i bambini sotto i 5 anni, gli adulti sopra i 65 anni e le persone con un sistema immunitario indebolito.
Il CDC e la FDA stanno indagando sull'epidemia, collegata ai prodotti Jif fabbricati presso lo stabilimento della J. M. Smucker Company a Lexington, KY.
Il CDC ha dichiarato che delle cinque persone ammalate intervistate dai funzionari sanitari statali e locali, tutte hanno riferito di aver mangiato burro di arachidi e quattro di loro hanno specificamente riferito di aver mangiato burro di arachidi Jif. La FDA ha analizzato un campione raccolto presso la struttura nel 2010 e ha riscontrato che corrisponde al ceppo che ha causato le malattie durante l'attuale epidemia.
I consumatori che hanno domande o desiderano segnalare reazioni possono chiamare Jif al numero 800-828-9980 dal lunedì al venerdì, dalle 8.00 alle 17.00 ET, oppure visitare la pagina dei contatti di Jif.
