Dall'archivio dei medici
Se avete perso e ripreso così tanti chili che ci vorrebbe un dottorato di ricerca ad Harvard per fare i conti, ecco alcuni consigli per motivarvi a seguire una dieta.
Certo, avete già provato a mettervi a dieta. Avete eliminato i biscotti dalla credenza e rifiutato virtuosamente la torta alla festa dell'ufficio. E poi, dopo qualche settimana, la vostra motivazione inizia a calare. Forse avete raggiunto un plateau nella vostra perdita di peso, o vi annoiate a mangiare verdure al vapore per cena, sera dopo sera. Oppure, tentati da un dolce speciale, decidete che una volta tanto non può farvi male. Basta qualche errore per deragliare completamente, sia fisicamente che emotivamente.
Se questa non è la prima volta che perdere peso è stato uno dei vostri propositi per il nuovo anno, allora siete nel posto giusto. È emerso che la chiave per perdere e mantenere il peso non è semplicemente una questione di ciò che si mangia o di quanto si fa esercizio fisico: è il vostro atteggiamento.
Una perdita di peso duratura è un processo lento ed è fin troppo facile arrendersi prima di raggiungere il proprio obiettivo. Con i giusti strumenti psicologici, le possibilità di successo della dieta possono essere notevolmente migliorate. Il medico ha consultato esperti di dieta per avere consigli che manterranno voi, e la vostra dieta, sulla strada vincente per la perdita di peso.
Stabilite obiettivi realistici per il successo della dieta
Il primo passo per mantenere l'autostima dovrebbe avvenire prima di tagliare una sola caloria. Infatti, uno dei più forti predittori del successo di una dieta a lungo termine consiste nel fissare il giusto obiettivo all'inizio.
"Se vi ponete obiettivi irraggiungibili, come perdere 30 chili in pochi mesi, vi state preparando a fallire", afferma Ann Kulze, medico, autrice di Dr. Ann's 10-Step Diet: A Simple Plan for Permanent Weight Loss and Lifelong Vitality.
Invece, è più probabile che si riesca a seguire una dieta se "ci si concentra sulla propria salute e si creano strategie alimentari sensate", dice Kulze. Fissare dei punti di riferimento più piccoli e raggiungibili, come perdere 5 chili o una sola taglia di abito, vi darà la fiducia necessaria per continuare.
Andare piano
Il successo di una dieta implica l'introduzione di veri e propri cambiamenti nello stile di vita e questo non avviene da un giorno all'altro. "Se si perde peso lentamente, si hanno maggiori possibilità di mantenerlo. Le persone che soffrono la fame diventano irritabili e hanno un tasso di insuccesso più alto", spiega Kulze al medico. "Se riducete 200 calorie al giorno, non ve ne accorgerete nemmeno e il peso scenderà e rimarrà". Se tenete presente che la perdita di peso ottimale è di 1 o 2 chili a settimana, vi sentirete meno frustrati.
Aspettatevi delle battute d'arresto
Tutti sono destinati a cedere alle tentazioni (ciao, coppa di gelato) di tanto in tanto. Il pericolo non è una singola spesa, ma lasciare che diventi una scusa per un'abbuffata totale. Si tratta della sindrome del "ho già perso tutto, quindi tanto vale mangiare l'intero sacchetto di Oreo".
Non siate perfezionisti
Cosa fare se si è mangiata una pinta di gelato prima di mezzogiorno? "Il pensiero perfezionista ostacola il successo più di qualsiasi altra cosa io conosca", afferma Vicki Saunders, RD, che supervisiona il programma di perdita di peso e stile di vita in regime di ricovero chiamato Transformations presso il St. Helena Hospital di Napa, California. "Un'indulgenza di 100 calorie è solo questo", dice Saunders. Ma se viene percepita come un fallimento e un motivo per rinunciare, può trasformarsi in un'indulgenza da 1.000 calorie. In conclusione, quando si sbaglia: Dimenticatelo. Domani è un nuovo giorno, più sano.
Utilizzare il sistema Buddy
"È difficile fare grandi cambiamenti nello stile di vita quando si nuota controcorrente da soli", afferma Saunders. Trovare altre persone con obiettivi simili può migliorare notevolmente le probabilità di successo della dieta. Quando il vostro spirito, o la vostra forza di volontà, si affievolisce, avere delle persone a cui rivolgersi può fornirvi il sostegno necessario per continuare. Saunders consiglia di cercare persone nella palestra o nell'Y locale, negli Overeaters Anonymous o in un gruppo di sostegno online. "Avere un gruppo di sostegno a cui rivolgersi, che sia la propria famiglia o le persone in una chat per la perdita di peso, può fare la differenza" per il successo della dieta.
Siate pazienti
Uno dei più grossi problemi di motivazione alla dieta è il temuto plateau di perdita di peso. Avete fatto tutto bene, facendo esercizio fisico e mangiando bene, e i numeri sulla bilancia sono scesi costantemente. Poi, all'improvviso: niente. La bilancia rimane bloccata per diversi giorni di seguito.
Secondo Ann Kulze, questo è perfettamente normale. "Girate la frittata e congratulatevi con voi stessi per il successo della dieta che avete ottenuto finora", esorta l'esperta. "È una parte naturale del processo di perdita di peso".
Quando si raggiunge il plateau, si può provare a fare qualcosa di leggermente diverso per rilanciare la dieta. "Impegnatevi a consumare 100 calorie in più al giorno camminando, per esempio", consiglia Kulze. "E guardate onestamente se state perdendo peso con la vostra alimentazione". Basta qualche piccolo aggiustamento per tornare presto in carreggiata.
Premiatevi
Mettersi a dieta è un lavoro duro e non è sempre molto divertente. Piccole ricompense possono fornire un incentivo a continuare. Ma assicuratevi che le ricompense non siano legate al cibo. (Traduzione: Non stiamo parlando di premiarsi con una scatola di cioccolatini per aver perso 5 chili).
Fissate degli obiettivi minimi lungo il percorso e premiatevi quando li raggiungete. La ricompensa può essere un massaggio, una partita a golf, un nuovo paio di jeans o un bagno caldo di schiuma. "Festeggiare i successi della dieta rafforzerà la vostra determinazione a continuare", dice Kulze.
Avere un piano di manutenzione
Per molte persone perdere peso è molto più facile che mantenerlo. È importante ricordare che un'alimentazione sana è un obiettivo da perseguire per tutta la vita, non un progetto una tantum. Se questo è stato un problema per voi in passato, elaborate in anticipo una strategia di mantenimento. Saunders dice che potrebbe essere utile consultare un esperto per creare un piano di dieta o di esercizio fisico che vada bene per voi. "Programmate un appuntamento con un professionista, che si tratti di un nutrizionista, di un consulente o di un allenatore, per avere una spinta in più", consiglia. Un esperto può aiutarvi a partire con il piede giusto e a mantenere le vostre abitudini salutari anche dopo aver raggiunto il peso ideale.
