Dall'archivio del medico
Se avete perso e ripreso così tanti chili che ci vorrebbe un dottorato di ricerca ad Harvard per fare i conti, ecco alcuni consigli per motivarvi a seguire una dieta.
Certo, avete già provato a mettervi a dieta. Avete eliminato i biscotti dalla credenza e rifiutato virtuosamente la torta alla festa dell'ufficio. E poi, dopo qualche settimana, la vostra motivazione inizia a calare. Forse avete raggiunto un plateau nella perdita di peso, oppure vi annoiate a mangiare verdure al vapore sera dopo sera, o ancora, tentati da un dolce speciale, decidete che una volta tanto non può farvi male. Bastano pochi errori per deragliare completamente, fisicamente ed emotivamente.
Se questa non è la prima volta che perdere peso è stato uno dei vostri propositi per il nuovo anno, forse non avete avuto la giusta motivazione per la dieta. È emerso che la chiave per perdere e mantenere il peso non è semplicemente una questione di ciò che si mangia o di quanto si fa esercizio fisico, ma è il proprio atteggiamento. Una perdita di peso duratura è un processo lento ed è fin troppo facile arrendersi prima di raggiungere l'obiettivo. Con i giusti strumenti psicologici, le possibilità di successo della dieta possono essere notevolmente migliorate. Il medico ha consultato degli esperti per avere dei consigli sulla motivazione alla dieta che manterranno voi e la vostra dieta sulla strada vincente per la perdita di peso.
Suggerimento 1: fissare obiettivi realistici per il successo di una dieta Il primo passo per mantenere il proprio entusiasmo dovrebbe avvenire prima di tagliare una sola caloria. Infatti, uno dei fattori più importanti per il successo di una dieta a lungo termine è la definizione dell'obiettivo giusto all'inizio. "Se vi ponete obiettivi irraggiungibili, come perdere 10 chili in pochi mesi, vi state preparando a fallire", afferma Ann Kulze, medico, autrice di Dr. Ann's 10-Step Diet: A Simple Plan for Permanent Weight Loss and Lifelong Vitality. Invece, è più probabile che si riesca a seguire una dieta se "ci si concentra sulla propria salute e si creano strategie alimentari sensate", dice Kulze. Fissare dei punti di riferimento più piccoli e raggiungibili, come perdere 5 chili o una taglia di abito, vi darà la fiducia necessaria per continuare.
Suggerimento 2: andate piano Il successo della dieta implica cambiamenti reali nello stile di vita, e questo non avviene da un giorno all'altro. "Avete maggiori possibilità di mantenere il peso se lo perdete lentamente. Le persone che muoiono di fame diventano irritabili e hanno un tasso di insuccesso più alto", spiega Kulze al medico. "Se riducete 200 calorie al giorno, non ve ne accorgerete nemmeno e il peso scenderà e rimarrà". Se tenete presente che la perdita di peso ottimale è di 1 o 2 chili a settimana, sarete meno frustrati.
Suggerimento 3 per la motivazione alla dieta: aspettatevi delle battute d'arresto Tutti sono destinati a cedere alle tentazioni (ciao, coppa di gelato caldo) di tanto in tanto. Il pericolo non è un singolo sgarro, ma lasciare che diventi una scusa per un'abbuffata totale. Si tratta della sindrome del "ho già perso tutto, quindi tanto vale mangiare l'intero sacchetto di Oreo".
Suggerimento 4: non siate perfezionisti Cosa fare, quindi, se avete mangiato una pinta di gelato prima di mezzogiorno? "Il pensiero perfezionista ostacola il successo più di qualsiasi altra cosa io conosca", secondo Vicki Saunders, RD, che supervisiona il programma di perdita di peso e di stile di vita in regime di ricovero chiamato Transformations presso il St. Helena Hospital di Napa, in California. "Un'indulgenza di 100 calorie è solo questo. Ma se viene percepita come un fallimento e un motivo per rinunciare, può trasformarsi in un'indulgenza da mille calorie". In conclusione, quando si sbaglia: Dimenticatelo. Domani è un nuovo giorno (più sano).
Suggerimento 5 per la motivazione alla dieta: usare il sistema degli amici "È difficile fare grandi cambiamenti nello stile di vita quando si nuota controcorrente da soli", dice Saunders. Trovare altre persone con obiettivi simili può migliorare notevolmente le probabilità di successo della dieta. Quando il vostro spirito o la vostra forza di volontà si affievoliscono, avere delle persone a cui rivolgersi può fornirvi il sostegno necessario per continuare. Saunders consiglia di cercare persone nella palestra o nell'Y locale, negli Overeaters Anonymous o in un gruppo di sostegno online. "Avere un gruppo di sostegno a cui rivolgersi, che sia la propria famiglia o le persone in una chat per la perdita di peso, può fare la differenza" per il successo della dieta.
Suggerimento 6: siate pazienti Uno dei più grandi ostacoli alla motivazione per la dieta è il temuto plateau di perdita di peso. Avete fatto tutto bene, facendo esercizio fisico e mangiando bene, e i numeri sulla bilancia sono scesi costantemente. Poi all'improvviso: nada. La bilancia rimane bloccata per diversi giorni di seguito. Secondo Ann Kulze, questo è perfettamente normale. "Girate la frittata e congratulatevi con voi stessi per il successo della dieta che avete ottenuto finora", esorta l'esperta. "È una parte naturale del processo di perdita di peso". Quando si raggiunge il plateau, si può provare a fare qualcosa di leggermente diverso per rilanciare la dieta. "Impegnatevi a consumare 100 calorie in più al giorno camminando, per esempio", consiglia Kulze. "E guardate onestamente se state perdendo peso con la vostra alimentazione". Basta qualche piccolo aggiustamento per tornare presto in carreggiata.
Suggerimento 7: premiateviLa dieta è un lavoro duro e non è sempre molto divertente. Piccole ricompense possono fornire un incentivo a continuare. Ma assicuratevi che le ricompense non siano legate al cibo. (Traduzione: Non stiamo parlando di premiarsi con una scatola di cioccolatini per aver perso 5 chili). Stabilite dei piccoli obiettivi lungo il percorso e premiatevi quando li raggiungete. La ricompensa potrebbe essere un massaggio, una partita a golf, un nuovo paio di jeans o un bagno caldo con le bolle. "Festeggiare i successi della dieta rafforzerà la vostra determinazione a continuare", dice Kulze.
Suggerimento 8: avere un piano di mantenimento Per molte persone perdere peso è molto più facile che mantenerlo. È importante ricordare che un'alimentazione sana è un obiettivo che dura tutta la vita, non un progetto una tantum. Se questo è stato un problema per voi in passato, elaborate in anticipo una strategia di mantenimento. Vicki Saunders dice che potrebbe essere utile consultare un esperto per creare un piano di dieta o di esercizio fisico che vada bene per voi. "Pianificate un appuntamento con un professionista, che sia un nutrizionista, un consulente o un trainer, per avere una spinta in più", dice. Un esperto può aiutarvi a partire con il piede giusto e a mantenere le vostre abitudini salutari anche dopo aver raggiunto il peso ideale.
Pubblicato nel gennaio 2007.
