Dall'archivio del medico
Una volta ho letto la storia di una donna che si lamentava con il suo medico della sua frustrazione per la perdita di peso. La donna aveva perso 25 chili ma non era soddisfatta. "Non sarò felice finché non avrò perso altri 25 chili", dichiarò.
Il medico le fece allora una serie di domande: Si sente meglio? Dorme meglio? È più facile salire una rampa di scale? Riesce a piegarsi e ad allacciarsi le scarpe? Si sente meglio con se stessa? La paziente rispose "sì" a tutte le domande.
Il medico era incredulo. La perdita di peso di 25 chili aveva migliorato in modo sostanziale la sua salute e la qualità della sua vita, ma la donna non era ancora soddisfatta.
Non è raro che chi è a dieta si ponga obiettivi elevati di perdita di peso. Alcuni tornano indietro di quindici anni, al giorno del loro matrimonio o ai pesi dell'università. Altri fantasticano di assomigliare a una top model, anche se la loro corporatura naturalmente larga potrebbe renderlo un obiettivo impossibile.
Uno studio del 2001 dell'Università della Pennsylvania ha rilevato che in media le persone in sovrappeso si pongono l'obiettivo di perdere il 32% della propria massa corporea. Si tratta di una quantità tre volte superiore a quella necessaria per ottenere una salute migliore. In realtà, è improbabile che la maggior parte delle persone a dieta riesca a perdere un terzo del proprio peso corporeo. Fissare obiettivi estremi è un modo per deludere e fallire.
Potete raggiungere il vostro obiettivo di peso, purché sia ragionevole e raggiungibile. Ricordate che state facendo un viaggio per migliorare la vostra vita e la vostra salute e per ottenere il controllo sul vostro peso. Non si tratta di perfezione.
Stabilite dei mini-obiettivi
Invece di puntare a una taglia che non si vede nel vostro armadio da 10 anni, fissate obiettivi più raggiungibili. Anche una modesta perdita di peso può migliorare la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo, glicemia e trigliceridi. Perdere anche solo 5 chili può ridare slancio al vostro passo e farvi sentire benissimo con voi stessi.
Per mantenere la motivazione verso il raggiungimento dell'obiettivo finale, fissate dei mini-obiettivi che potete raggiungere entro un mese o poco più. Tenete traccia dei vostri progressi e premiatevi lungo il percorso per aver migliorato le vostre abitudini alimentari e di esercizio.
Per esempio, nelle settimane in cui andate in palestra cinque volte, regalatevi dei fiori, un film o una partita di pallone, qualunque cosa vi sembri una ricompensa. Questo vi aiuterà a mantenere un atteggiamento positivo e a ricordarvi i benefici di uno stile di vita più sano.
Cambiamenti con cui si può convivere
È possibile perdere peso con qualsiasi dieta. Ma per mandare via quei chili di troppo senza un biglietto di andata e ritorno, è necessario trovare strategie salutari che si possano mantenere per sempre.
Il motivo per cui chiamiamo la componente alimentare del programma della Weight Loss Clinic "piano alimentare" è che non si tratta di una dieta. Una dieta è qualcosa che si può seguire e abbandonare; un piano alimentare è per tutta la vita.
Adottare un nuovo stile di vita significa individuare i comportamenti e gli atteggiamenti che hanno portato all'aumento di peso e, una volta individuate le cattive abitudini, modificarle gradualmente in modelli più sani.
Per esempio, siete membri del "club del piatto pulito"? Consumate il cibo senza pensieri e a tempo di record? Mangiate davanti alla televisione? Mangiate o bevete sempre qualcosa?
Iniziate ad adottare comportamenti più salutari, come lasciare qualche boccone nel piatto a ogni pasto, rallentare e assaggiare ogni boccone, eliminare le interruzioni dei pasti e riempire il tempo libero con attività diverse dal mangiare.
Oppure i vostri "comportamenti migliori" potrebbero includere indossare un pedometro e camminare per 5.000-10.000 passi al giorno; passare a prodotti alimentari senza grassi o leggeri; rinunciare ai cibi fritti; iniziare la giornata con una colazione nutriente: le opzioni sono infinite. Il trucco sta nel trovare cambiamenti che siano facili da incorporare nella vostra vita. E quando si fa qualcosa ripetutamente, diventa presto automatico.
Quindi fissate degli "obiettivi di processo" (come mangiare cinque porzioni di verdura al giorno o fare 10.000 passi per tre giorni di fila) invece di "obiettivi di risultato" (come perdere 10 chili). Gli obiettivi di processo sono fondamentali per modificare i comportamenti, ed è questo che alla fine porterà a una perdita di peso permanente. Inoltre, a lungo termine, uno stile di vita più sano è più importante del numero di chili che si perdono.
La cima della montagna
All'inizio del vostro programma, tutti notano la vostra perdita di peso, vi fanno i complimenti e vi incitano. Ma arrivati al terzo mese circa, le cheerleader spesso scompaiono.
Tuttavia, gli studi dimostrano che i tre-sei mesi successivi ai cambiamenti comportamentali sono un momento importante per rivalutare le proprie strategie. È un momento critico per continuare ad andare avanti mantenendo le nuove abitudini che vi hanno portato a questo punto.
Considerate questo periodo come la cima della montagna: dovete arrivare in cima perché le nuove e più sane abitudini diventino routine. Sfidate voi stessi a trovare dei modi per rimanere energici durante questo periodo: Sperimentate nuove ricette, trovate un compagno di dieta o di esercizio, o provate un nuovo tipo di attività fisica.
Fare il punto della situazione
Prendetevi un minuto per ripensare ai vostri obiettivi di perdita di peso e ricordate che siete in questo viaggio per un lungo periodo. Accettate che una sana perdita di peso è lenta e costante. Il vostro obiettivo è perdere uno o due chili alla settimana. E anche se perdete solo un chilo e mezzo, non è forse meglio che ingrassare?
Fate un elenco di tutti i modi in cui la vostra vita è migliorata grazie alla vostra perdita di peso. Festeggiate queste vittorie, scrivetele e rivedetele spesso.
Obiettivi realistici miglioreranno la vostra autostima e vi forniranno il rinforzo necessario per continuare il viaggio.
