Insieme alla caffeina e allo zucchero, la taurina è l'ingrediente principale di molte bevande energetiche. Ma prima di scartarla, è bene ricordare che la taurina è una sostanza chimica importante per le funzioni corporee.
La taurina è un aminoacido essenziale che contribuisce a funzioni come quelle digestive, cardiovascolari, scheletriche, muscolari e del sistema nervoso. La maggior parte delle persone assume il proprio fabbisogno giornaliero di taurina attraverso la dieta, ma gli integratori di taurina sono stati utilizzati per trattare alcune condizioni mediche.
Come si produce
L'organismo degli adulti produce la propria taurina a partire da un aminoacido non essenziale chiamato cisteina. Gli alimenti ad alto contenuto proteico contengono abbastanza cisteina per il corpo umano, quindi la maggior parte delle persone non ha bisogno di integratori.
I bambini, invece, non possono produrre da soli la taurina. La ricevono dal latte materno o dal latte artificiale che contiene integratori di taurina".
