Che cos'è il tè nero?
Il tè nero si ottiene dalle foglie di un arbusto chiamato Camellia sinensis. Contiene caffeina, oltre ad altri stimolanti e antiossidanti. Molte persone negli Stati Uniti lo bevono sia caldo che freddo. Deve essere sempre macerato in acqua calda prima di essere raffreddato.
Un processo chiamato ossidazione trasforma le foglie da verdi a un colore marrone scuro-nero. L'ossidazione significa che le foglie sono esposte all'aria umida e ricca di ossigeno.
I produttori di tè possono controllare la quantità di ossidazione. Il tè nero è un tè completamente ossidato. Il tè verde proviene dalla stessa pianta, ma non è ossidato.
L'estratto di tè nero viene talvolta venduto come integratore a base di erbe. A volte, l'integratore include altri tipi di erbe, vitamine o minerali.
Benefici del tè nero
Molte persone bevono il tè nero solo perché gli piace. Le persone possono anche usarlo per:
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Allerta ed energia
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Antiossidanti, tra cui polifenoli e catechine
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Possibili effetti antitumorali
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Salute del cuore
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Miglioramento del metabolismo
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Salute dell'intestino
Sono necessarie ulteriori ricerche, ma è dimostrato che bere regolarmente tè nero può ridurre il rischio di queste condizioni:
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Diabete
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Colesterolo alto
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Calcoli renali
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Malattia di Parkinson
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Osteoporosi
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Carie (carie dentale)
Rischi del tè nero
Il consumo di tè nero in quantità moderate è generalmente sicuro per la maggior parte delle persone. Non è nota la quantità giusta da bere. Gli ingredienti e la qualità degli integratori possono variare notevolmente. Per questo è difficile stabilire una dose standard.
Bere grandi quantità di tè nero - più di quattro o cinque tazze al giorno - può causare problemi di salute. Ciò è dovuto principalmente agli effetti collaterali legati alla caffeina.
Gli effetti collaterali del tè nero (soprattutto se consumato in quantità elevate) possono essere i seguenti:
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Ansia e difficoltà a dormire
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Respirazione più rapida
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Mal di testa
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Aumento della minzione
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Battito cardiaco irregolare
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Nausea e vomito
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Nervosismo e irrequietezza
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Ronzio nelle orecchie
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Tremori
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Pressione sanguigna elevata
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Anemia
La combinazione del tè nero con altri tipi di caffeina o con un prodotto chiamato efedra può essere molto pericolosa. Alcuni dei problemi che può causare sono:
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nervosismo
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Aumento della pressione sanguigna
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Variazione della frequenza cardiaca
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Crisi epilettiche
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Svenimento
Il tè nero o gli integratori di tè nero possono interferire con altri farmaci e integratori che si stanno assumendo. Alcuni farmaci possono anche far sì che la caffeina rimanga nel corpo più a lungo del solito. Rivolgetevi al vostro medico per sapere se i farmaci che state assumendo possono avere questo effetto. La caffeina contenuta nel tè nero può anche interferire con alcuni esami del sangue. Informate sempre il vostro medico di tutti gli integratori che state assumendo, compresi quelli naturali e quelli acquistati senza prescrizione medica. Informate il vostro medico se bevete molto tè nero.
Se utilizzate integratori con tè nero, tenete presente che la FDA regolamenta gli integratori alimentari, ma li tratta come alimenti e non come farmaci. A differenza dei produttori di farmaci, i produttori di integratori non devono dimostrare che i loro prodotti sono sicuri o efficaci prima di venderli sul mercato.
