La beta-alanina è un aminoacido non essenziale prodotto naturalmente dall'organismo.
La beta-alanina favorisce la produzione di carnosina. Si tratta di un composto che svolge un ruolo nella resistenza muscolare durante gli esercizi ad alta intensità.
Perché si assumono integratori di beta-alanina?
La beta-alanina viene commercializzata per migliorare le prestazioni sportive e la resistenza. Alcune prove scientifiche confermano questo uso, ma gli studi sono stati piccoli e i risultati inconcludenti.
Ecco come si dice che funzioni. I muscoli contengono carnosina. Livelli più elevati di carnosina possono consentire ai muscoli di lavorare più a lungo prima di affaticarsi. La carnosina contribuisce a regolare l'accumulo di acidi nei muscoli, causa primaria dell'affaticamento muscolare.
La beta-alanina è uno degli ingredienti principali della carnosina. Si ritiene che gli integratori di beta-alanina aumentino la produzione di carnosina e, di conseguenza, le prestazioni sportive.
Tuttavia, una revisione degli studi sull'integratore di beta-alanina mostra che non aumenta la forza muscolare o la resistenza aerobica. Sembra invece che aumenti leggermente il tempo in cui un atleta può eseguire esercizi ad alta intensità, come il sollevamento pesi e lo sprint, prima di esaurirsi.
Questo non significa necessariamente che gli atleti otterranno risultati migliori. In uno studio, i velocisti che hanno assunto beta-alanina non hanno migliorato i loro tempi nella gara dei 400 metri.
Non è chiaro quali siano esattamente i benefici che si possono ottenere dall'assunzione di integratori di beta-alanina. Alcune ricerche suggeriscono che per aumentare i livelli di carnosina nei muscoli possono essere necessarie settimane di assunzione di integratori.
Non sono state stabilite dosi standard. Inoltre, la qualità e gli ingredienti attivi degli integratori possono variare notevolmente da produttore a produttore. Questo rende difficile stabilire una dose standard.
Si può assumere la beta-alanina dagli alimenti?
Le fonti alimentari di beta-alanina e carnosina includono:
-
Carne
-
Pesce
-
Pollame (soprattutto la carne bianca come quella dei petti di pollo)
Quali sono i rischi dell'assunzione di integratori di beta-alanina?
Alcune persone hanno riportato formicolii della pelle dopo l'assunzione di dosi elevate di beta-alanina?
La beta-alanina può interagire con alcuni farmaci per il cuore e per la disfunzione erettile. Inoltre, la sua sicurezza non è stata stabilita per i bambini, per le persone affette da particolari patologie o condizioni, per le donne in gravidanza o in fase di allattamento.
Parlate con il vostro medico prima di assumere la beta-alanina.
La Food and Drug Administration (FDA) statunitense regolamenta gli integratori alimentari, ma li tratta come alimenti e non come farmaci. A differenza dei produttori di farmaci, i produttori di integratori non devono dimostrare che i loro prodotti sono sicuri o efficaci prima di venderli sul mercato.
