Avrete sentito dire che il kombucha, una bevanda fermentata a base di tè, può essere utile per un'ampia gamma di condizioni di salute fisica. Ma che dire dei disturbi mentali come la schizofrenia? Ecco cosa c'è da sapere.
Che cos'è il microbioma intestinale?
I trilioni di batteri presenti nell'intestino costituiscono il microbioma intestinale. Molte cose possono influenzarlo, tra cui:
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Il modo in cui è stato effettuato il parto (parto cesareo o vaginale).
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Cosa le è stato somministrato da neonato
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I vostri geni
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Le infezioni
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I farmaci assunti
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Cosa si mangia
Nessuno ha lo stesso identico mix di cellule microbiche, nemmeno i gemelli identici.
Alcuni studi hanno scoperto che questi batteri svolgono un ruolo nella comunicazione tra il cervello e l'intestino. I microbiomi delle persone affette da patologie mentali come la schizofrenia sono molto diversi da quelli delle persone che non ne soffrono.
I ricercatori ritengono che aumentare i batteri buoni possa contribuire ad alleviare l'ansia e a migliorare l'umore, indipendentemente dal fatto che si soffra o meno di disturbi mentali. Potrebbe avere a che fare con i segnali che arrivano al cervello. Ma sono necessarie ulteriori ricerche prima che gli scienziati possano dirlo con certezza.
Questa idea è alla base di alcune teorie sulla possibilità che il kombucha - che contiene probiotici, una miscela di batteri o lieviti buoni - possa aiutare a combattere la schizofrenia.
Probiotici e schizofrenia
I probiotici favoriscono un sano equilibrio nel corpo. I batteri buoni combattono le infiammazioni e aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Si trovano in alimenti come:
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Yogurt
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Ricotta
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Pane a lievitazione naturale
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Zuppa di miso
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Tempeh
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Kimchi
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Kombucha
Le affermazioni sul kombucha che aiuta le persone affette da schizofrenia sono legate agli alimenti fermentati che favoriscono la salute dell'intestino. Ma alla fine non ci sono prove che il kombucha sia buono o cattivo per le persone con disturbi mentali. I ricercatori stanno cercando di saperne di più.
Se si soffre di schizofrenia e si vuole provare il kombucha, molto probabilmente va bene. Non ci sono prove che possa interagire con i farmaci. Ma è sempre una buona idea parlare con il proprio medico prima di aggiungere qualcosa alla propria routine quotidiana. Alcuni esperti sconsigliano di bere più di 12 once di kombucha al giorno.
Alcuni sintomi della schizofrenia, chiamati psicosi, possono alterare i sensi del gusto e dell'olfatto. Questo può rendere più difficile mangiare una varietà di cibi sani, afferma Theresa Nguyen, responsabile del programma Mental Health America e assistente sociale clinica autorizzata. Quindi, se vi piace il sapore del kombucha, fatelo.
Molte volte, quando lavoriamo con i clienti, ci chiediamo: "Che cosa ha un buon sapore per te? E quali di queste opzioni salutari o probiotiche hanno un buon sapore e sono piacevoli per te? Cominciamo da lì, dice.
Cosa mangiare in caso di schizofrenia
Se si soffre di schizofrenia, è importante consumare pasti equilibrati e salutari, che includano molte verdure. Se non lo fate già, cercate di prendere l'abitudine di mangiare tre volte al giorno.
È buona norma basare i pasti sugli amidi, soprattutto quelli ricchi di fibre. Ad esempio, il pane integrale, il riso e la pasta sono ricchi di fibre.
Le persone affette da schizofrenia dovrebbero anche ridurre lo zucchero, il sale e i grassi saturi. Questo può essere più facile se si cucinano i propri pasti invece di scegliere quelli già pronti o da ordinare.
È importante evitare le bevande contenenti caffeina, come caffè, tè e bevande energetiche. Cercate di limitare anche l'alcol e di berlo solo in occasioni speciali.
Bisogna anche assicurarsi di bere abbastanza acqua per rimanere idratati. Cinque bicchieri al giorno sono un buon obiettivo, ma probabilmente ne serviranno di più se fuori fa caldo o se si fa molto esercizio fisico.
Secondo Nguyen, una delle cose più importanti per le persone con schizofrenia è concentrarsi su una varietà di cibi sani.
Le persone affette da schizofrenia e da qualsiasi malattia mentale dovrebbero concentrarsi sul consumo di una varietà di alimenti sani, riducendo però quelli non salutari, soprattutto lo zucchero. Se vogliono esplorare un approccio basato sul bioma intestinale, possono aggiungere alimenti che aumentano i probiotici, come lo yogurt o altri alimenti fermentati.
