Dall'archivio dei medici
Quando si è in cura per un tumore, è più che mai importante mangiare bene e nutrirsi adeguatamente, ma può anche essere più che mai difficile seguire una dieta oncologica equilibrata. Il vostro corpo fa gli straordinari per combattere il cancro, mentre fa anche un lavoro extra per riparare le cellule sane che possono essere state danneggiate come effetto collaterale di trattamenti come la chemioterapia e le radiazioni. Allo stesso tempo, molti trattamenti antitumorali, in particolare la chemioterapia, comportano effetti collaterali che prosciugano le forze e riducono l'appetito. Come potete quindi assicurarvi di assumere tutti i nutrienti, le vitamine e i minerali essenziali di cui avete bisogno per mantenere una dieta equilibrata contro il cancro?
Praticate un'attività fisica regolare. La cosa migliore è camminare.
Limitare l'apporto calorico. L'eccesso di calorie è dannoso per la crescita del cancro. Mangiate quello che vi serve per arrivare al pasto successivo, non il solito stile americano di mangiare tutto quello che potete come se non doveste mangiare mai più.
Prendete il sole tutti i giorni. Le persone con la pelle scura hanno bisogno di più sole.
Non seguite queste o altre linee guida in modo eccessivo. La moderazione è la chiave.
Le malattie cardiache sono ancora il killer numero 1, anche per gli uomini affetti da cancro alla prostata.
La varietà degli alimenti è importante. Aumentate la diversità.
Ricordate che gli integratori sono integratori. Non sono destinati a sostituire una dieta intelligente; il loro scopo è quello di integrare una dieta intelligente. Gli integratori sono una pessima alternativa al consumo di alimenti ricchi dei nutrienti desiderati.
Rivolgetevi regolarmente a un medico per una diagnosi precoce e una cura preventiva. Siate proattivi piuttosto che reattivi.
Raccomandazioni nutrizionali
Le due diete note per essere associate alla longevità e alla riduzione del rischio di cancro alla prostata sono la dieta tradizionale giapponese e la dieta mediterranea meridionale. La dieta giapponese è ricca di tè verde, soia, verdure e pesce, oltre che povera di calorie e grassi. La dieta mediterranea è ricca di frutta e verdura fresca, aglio, pomodori, vino rosso, olio d'oliva e pesce. Entrambe sono povere di carne rossa.
In particolare, è necessario incorporare questi principi quando si rivaluta la propria dieta quotidiana:
Ridurre i grassi animali nella dieta. Gli studi dimostrano che l'eccesso di grassi, soprattutto carne rossa e latticini ad alto contenuto di grassi, stimola la crescita del cancro alla prostata.
Evitare gli acidi grassi trans, che notoriamente favoriscono la crescita del cancro. Sono presenti nelle margarine, nei cibi fritti e al forno.
Aumentate il consumo di pesce fresco, ricco di acidi grassi alfa omega-3 molto benefici. L'ideale sarebbe consumare pesce d'acqua fredda come salmone, sardine, sgombri e trote, almeno due o tre volte alla settimana. Il pesce deve essere cotto in camicia, al forno o alla griglia (non bruciato o carbonizzato). Evitare il pesce fritto.
Aumentate in modo significativo il consumo giornaliero di frutta, erbe e verdure fresche. Si scoprono regolarmente potenti nutrienti antitumorali in frutta e verdura colorata, erbe fresche, verdure a foglia verde, noci, bacche e semi.
Evitare le diete ad alto contenuto di calcio, che hanno dimostrato di stimolare la crescita del cancro alla prostata.
Assumere quotidianamente un multivitaminico con complesso B e acido folico.
Evitare integratori di zinco ad alto dosaggio.
Aumentate il consumo di vitamina C naturale - tra cui agrumi, bacche, spinaci, melone, peperoni e mango.
Bevete tè verde più volte alla settimana.
Evitare l'eccesso di cibi conservati, sottaceto o salati.
Mangiate uva rossa, bevete succo d'uva rossa o vino rosso regolarmente.
Mangiate spesso verdure a foglia verde scuro.
Le verdure crocifere sono protettive contro il cancro. Tra queste vi sono cavoli, broccoli e cavolfiori.
I pomodori e soprattutto i prodotti a base di pomodoro sono molto ricchi di licopene, una potente sostanza antitumorale. Tra questi vi sono la salsa per la pizza, il concentrato di pomodoro e il ketchup.
Evitare l'olio di semi di lino. Può stimolare la crescita del cancro alla prostata. Gli acidi grassi alfa omega-3, molto salutari, si possono ottenere attraverso il pesce fresco e le noci.
Utilizzate l'olio d'oliva, molto salutare e ricco di vitamina E e antiossidanti. Anche l'olio di avocado va bene. Evitare gli oli ad alto contenuto di grassi polinsaturi come quelli di mais, colza o soia.
Assumere vitamina E, da 50 a 100 UI di gamma e d-alfa, solo con l'approvazione del medico. Alcuni studi recenti hanno sollevato preoccupazioni circa i gravi rischi legati all'assunzione di vitamina E. Le fonti naturali includono noci, semi, olio d'oliva, olio di avocado, germe di grano, piselli e latte non grasso.
Il selenio è un antiossidante molto potente e la molecola portante del sistema immunitario dell'organismo. La maggior parte degli studi sostiene un'integrazione giornaliera di selenio di 200 microgrammi al giorno. I benefici sembrano essere solo per coloro che hanno bassi livelli di selenio, che è difficile e costoso misurare. Poiché costa solo 7 centesimi al giorno e non è tossico a questi livelli, è ragionevole che tutti gli uomini assumano selenio. Le fonti naturali includono noci del Brasile, pesce fresco, cereali, funghi, germe di grano, crusca, pane integrale, avena e riso integrale.
