7 modi per ottenere cibo migliore nella scuola dei vostri figli

Di Cathryn Meurer Questo articolo è tratto dall'Archivio delle funzioni del medico

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È di nuovo il giorno dei cupcake in classe, all'allenamento di hockey e a casa di amici dopo la scuola. Quando i vostri figli escono per la giornata, possono trovarsi ad affrontare una dieta quotidiana a base di cibi poco sani.

Certo, un'eccessiva quantità di cibo scadente può provocare un aumento di peso non salutare nei bambini. Ma questo non è l'unico motivo per cui volete che i vostri figli mangino bene. Un cibo nutriente non solo alimenta la loro crescita, ma dà loro l'energia per essere attivi. I cibi sani sono sazianti e riducono le voglie. Purtroppo, pur facendo del vostro meglio per insegnare le buone abitudini, non siete gli unici a nutrire i vostri figli.

"Sono rimasta scioccata dalla quantità di cibo spazzatura che i miei figli ricevevano a scuola, ed è iniziato all'asilo", dice Stacy Whitman, mamma di tre figli dell'Idaho e creatrice del blog School Bites. "I miei sforzi per dare loro da mangiare cibi sani venivano vanificati".

Ecco sette modi in cui i genitori possono spingere per ottenere cibi migliori, dall'asilo nido agli allenamenti di T-ball alle mense delle scuole superiori.

1. Diventa un genitore della stanza

Collaborate con l'insegnante del vostro bambino per pianificare un solo giorno di festa al mese per i compleanni e altri eventi. Aiutate a creare linee guida salutari per i dolcetti che i genitori portano in classe. L'insegnante non dovrà fare il "poliziotto del cibo". I bambini e le famiglie potranno conoscere cibi migliori e imparare ad apprezzarli!

Chiedete a un dietologo per avere delle idee. I kabob di frutta con salsa allo yogurt possono essere un dolce regalo di compleanno.

2. Organizzate una gara a piedi anziché una vendita di torte

Gli studenti possono chiedere a parenti e amici di versare una somma di denaro per ogni giro di pista. I ragazzi finiscono per avere una salute migliore invece di dolciumi zuccherati.

3. Organizzate il programma della merenda di squadra

Dal calcio dei bambini al tennis delle scuole superiori, i genitori spesso portano bevande e snack per la squadra. Collaborate con l'allenatore o la lega per creare un elenco di scelte salutari. L'acqua è la bevanda migliore, senza calorie o zuccheri inutili che si trovano nei succhi di frutta o nelle bevande sportive. Ma i bambini attivi non hanno bisogno di bevande sportive? "Per la maggior parte, i bambini non ne hanno bisogno", afferma Janet M. de Jesus, MS, RD, nutrizionista del programma We Can!

Tra gli spuntini più adatti ci sono i pezzetti di melone, le fette d'arancia, le mele o altri tipi di frutta.

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4. Ispirare scelte alimentari migliori

Aiutate ad avviare un orto scolastico, un programma di visite a una fattoria locale o un corso di cucina salutare. In questo modo i bambini saranno attratti dalle verdure e dai cibi freschi. L'insegnante di economia domestica o di scienze del consumo della scuola potrebbe essere d'accordo a fare da sponsor e sarebbe felice di avere il vostro aiuto.

5. Pranzo al sacco

Se le scelte della mensa non sono adatte a vostro figlio, passate a un pranzo a sacco. Lasciate che aiuti a comprare e preparare il cibo. Quando i bambini aiutano in cucina, sono più propensi a mangiare ciò che preparano. Prendete in considerazione i panini integrali con tasca pita farciti con hummus e fette di cetriolo, o l'insalata di pollo a pezzetti con uva a fette e noci.

6. Partecipare a un comitato per il benessere scolastico

Scoprite se la mensa scolastica, le offerte à la carte e i distributori automatici soddisfano gli standard nutrizionali attuali. Sul sito web dell'USDA è disponibile il kit di strumenti "La giornata scolastica è appena diventata più sana". Se la vostra scuola non è ancora a norma, perché non lo è? La cucina ha bisogno di strutture migliori per cucinare cibi freschi? Migliori fornitori di alimenti? Migliori ricette? Il vostro distretto dovrebbe eliminare le friggitrici, come hanno fatto le scuole pubbliche di Chicago?

7. Avviare una raccolta fondi migliore

I club e le squadre scolastiche non devono più vendere caramelle o bibite per comprare le uniformi o le tube. Aiutate la vostra scuola a passare alle arance, ai contenitori da cucina, alle zucche o alle ghirlande natalizie. Fate pressione per ottenere scelte migliori anche nei chioschi delle partite.

Informare, educare e cambiare

Cambiare i cibi che le persone si aspettano può far arrabbiare qualcuno. "Gli insegnanti ti respingono", dice de Jesus. "Dicono: "Ai bambini non piacerà questo cibo"".

Spiegate i benefici per la salute di un cambiamento di menu. Se a questo si associa l'esercizio fisico, la vittoria è assicurata. I bambini che mangiano sano e sono attivi hanno più energia e sono più propensi a concentrarsi e a prendere voti migliori.

Ancora incerti? Le scuole possono provare per qualche settimana nuovi piatti più sani per vedere quali funzionano e per abituare i bambini al cambiamento.

Con l'introduzione di una "giornata salutare" nella classe dei suoi figli, Stacy Whitman racconta che suo figlio è tornato a casa con una richiesta felice: "Mamma, possiamo mangiare popcorn e anguria anche per il mio compleanno?".