Perdere peso può aiutare ad alleviare il bruciore di stomaco e il reflusso acido, soprattutto se si è in sovrappeso.
Chiunque abbia mai sofferto di bruciore di stomaco o di reflusso acido conosce fin troppo bene il fastidio e la sensazione di bruciore al petto che si prova dopo aver mangiato troppo o i tipi di alimenti sbagliati.
Seguire una dieta per il bruciore di stomaco - che in genere elimina alcol, caffeina e cibi piccanti - è di solito la prima linea di difesa. Non fumare, dormire con un cuscino in più, farmaci, abiti larghi e non mangiare troppo sono altre misure che possono ridurre i sintomi.
Ma gli esperti sostengono che anche perdere peso può essere d'aiuto, soprattutto se si è in sovrappeso.
Il legame tra peso e bruciore di stomaco
Alcuni studi hanno dimostrato che gli adulti (uomini e donne) che prendono qualche chilo in più possono aumentare il rischio di bruciore di stomaco C, ma perdere peso può dare sollievo.
Come fa il grasso corporeo in eccesso ad aumentare il rischio di bruciore di stomaco? Il meccanismo esatto non è ben noto, ma i ricercatori ipotizzano che il grasso in eccesso intorno alla pancia aumenti la pressione sullo stomaco, spingendo il fluido verso l'esofago.
La pressione aggiuntiva influisce sullo sfintere che separa lo stomaco dall'esofago, facendolo rilassare e permettendo al contenuto acido dello stomaco di entrare nell'esofago. I chili di troppo possono anche compromettere la capacità dell'organismo di svuotare rapidamente lo stomaco. La sovralimentazione, anche nelle persone magre, può aumentare la pressione sullo stomaco e sullo sfintere, così come la gravidanza.
I ricercatori che hanno analizzato 10.000 donne nell'ambito del Nurses Health Study hanno scoperto che un aumento di peso compreso tra i 10 e i 20 chili era associato a un aumento di tre volte dei sintomi di bruciore di stomaco. E quando le persone in sovrappeso diventano obese, aumenta ulteriormente il rischio di sviluppare la malattia da reflusso gastroesofageo o GERD. Le persone obese hanno una probabilità quasi tripla di soffrire di bruciore di stomaco rispetto alle persone normopeso.
Ma perdere peso può ridurre il rischio di bruciore di stomaco del 40%, secondo il Nurses Health Study.
Come scegliere un piano di dimagrimento per il bruciore di stomaco
Scegliete una dieta sana per il cuore, con un apporto calorico controllato, che possiate seguire. Una dieta sana per il cuore è anche sana per il bruciore di stomaco.
Non importa se la dieta è ricca di grassi, carboidrati o proteine, secondo uno studio pubblicato sul New England Journal of Medicine. Il ricercatore Frank Sacks, MD, professore presso la Harvard School of Public Health, ha riscontrato poche differenze nella perdita di peso quando ha confrontato quattro diversi piani dietetici che variavano tutti nella composizione dei nutrienti.
L'importante è stabilire obiettivi calorici giornalieri adeguati alla propria età, al livello di attività, al sesso e agli obiettivi di perdita di peso. L'obiettivo calorico non dovrebbe essere inferiore a 1.200 calorie al giorno e non superiore a 2.400 calorie al giorno. Puntate a una perdita di peso ragionevole, da 1 a 2 chili alla settimana.
Ricordate che l'attività fisica quotidiana può aiutare a perdere peso e a ridurre i livelli di stress. Puntate a 30 minuti di attività fisica al giorno. Il giardinaggio, le pulizie di casa e le passeggiate sono importanti.
Suggerimenti per la dieta del bruciore di stomaco
Indipendentemente dal piano dietetico scelto, questi consigli possono aiutare ad alleviare il bruciore di stomaco mentre si perde peso.
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Mentre perdete peso, evitate gli alimenti e le bevande che scatenano il bruciore di stomaco, come il caffè, i pomodori e i cibi piccanti. Potrete mangiare alcuni di questi alimenti dopo aver perso peso, ma all'inizio è meglio evitarli. Potrete reintrodurli nella vostra dieta gradualmente, uno alla volta, dopo aver raggiunto il vostro obiettivo di peso.
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Non mangiate cibi fritti, cioccolato e alcol. Questi alimenti scatenano comunemente il bruciore di stomaco. Evitando questi alimenti, si possono ridurre le calorie senza compromettere la buona alimentazione.
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Suddividete le calorie in pasti più piccoli durante la giornata. Pasti più piccoli e frequenti riducono la sovralimentazione e la pressione addominale. Se i tre pasti quadrati sono quelli che meglio si adattano alla vostra vita, mantenete porzioni piccole e cercate di non riempire troppo lo stomaco.
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Saltate gli spuntini notturni. Cercate di consumare l'ultimo pasto diverse ore prima di andare a letto. E ricordate di mangiare lentamente e con calma quando cenate.
Il risultato finale? Se siete in sovrappeso, potete alleviare i sintomi del bruciore di stomaco perdendo qualche chilo di troppo. Inoltre, aumenterete la vostra salute generale e tornerete ad avere un passo più spedito.
