Scoprite quali ceppi probiotici dovrebbero essere presenti nella vostra dieta per una salute ottimale negli anziani.
Alcuni di questi batteri causano malattie, mentre altri le combattono. Ecco perché è così importante che il corpo abbia un equilibrio di batteri buoni e cattivi. I probiotici possono aiutare a mantenere questo equilibrio. Inoltre, favoriscono la salute generale.
Come i probiotici supportano la salute dell'intestino
L'equilibrio tra batteri buoni e cattivi nell'intestino può essere alterato da condizioni mediche, stress fisico, stress emotivo o dall'uso di antibiotici che notoriamente distruggono i batteri.
I probiotici possono riportare l'equilibrio verso i batteri buoni. Possono inoltre rafforzare le difese immunitarie, combattere le infiammazioni e dare sollievo alla digestione dolorosa legata alla sindrome dell'intestino irritabile (IBS) o alla diarrea infettiva.
Quali probiotici aggiungere alla dieta?
I probiotici si trovano comunemente negli alimenti. Sono disponibili anche sotto forma di integratori alimentari.
Alimenti. Molti alimenti contengono batteri buoni. Tuttavia, questi batteri non sempre sopravvivono ai forti acidi dello stomaco e potrebbero non essere in grado di contribuire alla salute dell'intestino. Altri alimenti contengono ceppi probiotici che possono sopravvivere al processo di digestione e raggiungere con successo l'intestino.
Se un alimento contiene davvero probiotici benefici dipende da tre cose: i livelli di batteri buoni contenuti quando viene mangiato, se i batteri buoni riescono a sopravvivere al passaggio attraverso lo stomaco e se questi ceppi di batteri sono in grado di sostenere la vostra salute".
Ecco alcuni alimenti che forniscono una buona fonte di probiotici:
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fagioli secchi e altri legumi
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aglio
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asparagi
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cipolle
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porri
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alcuni carciofi
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banane verdi
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grano
Integratori alimentari. I probiotici sono disponibili anche sotto forma di capsule, polveri, liquidi e altro ancora. L'ampia varietà di prodotti disponibili può rendere difficile determinare quali offrono benefici per la salute sulla base di dati scientifici.
Alcuni dei migliori ceppi probiotici per la salute sono:
Lactobacillus acidophilus. Il Lactobacillus acidophilus bilancia i batteri potenzialmente dannosi che possono crescere nell'intestino a causa di malattie o antibiotici.
Lactobacillus fermentum. Il Lactobacillus fermentum rafforza il sistema immunitario e previene le infezioni gastrointestinali e delle vie respiratorie superiori.
Lactobacillus casei/paracasei. Il Lactobacillus casei/paracasei può alleviare la malattia infiammatoria intestinale (un disturbo comune che causa crampi, dolori addominali, gonfiore, gas e diarrea o costipazione).
Lactobacillus plantarum. Il Lactobacillus plantarum stimola il sistema digestivo, combatte i batteri che causano malattie e aiuta l'organismo a produrre vitamine.
Lactobacillus reuteri. Il Lactobacillus reuteri favorisce la salute del cuore equilibrando i livelli di colesterolo. Riduce inoltre i batteri che causano l'ulcera e favorisce la salute del tratto urinario e vaginale femminile.
Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus. È un batterio comunemente utilizzato nella produzione dello yogurt. Favorisce una buona digestione, previene la diarrea e aiuta ad alleviare i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile (IBS).
Lactobacillus rhamnosus. È un batterio che si trova naturalmente nell'intestino, anche se è possibile consumare alimenti o assumere integratori per aumentarne i benefici. È utile per alleviare i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile, trattare la diarrea, rafforzare la salute dell'intestino e proteggere dalla carie.
Bifidobacterium longum ssp. Longum. Questo ceppo di batteri può aiutare a prevenire le infiammazioni e fornire una certa protezione dal cancro al colon, dalle infezioni intestinali, dalle malattie infiammatorie intestinali e persino dalla depressione.
Bifidobacterium longum ssp. Infantis. Questo ceppo di batteri è comunemente usato per trattare problemi intestinali, eczema, infezioni vaginali da lievito, intolleranza al lattosio e infezioni del tratto urinario.
Bifidobacterium bifidum. Il bifidobacterium bifidum può aiutare a gestire l'apparato digerente, a migliorare la sindrome dell'intestino irritabile e a rafforzare il sistema immunitario.
Bifidobacterium animalis ssp. Lactis. Questo ceppo di batteri aiuta a prevenire le infezioni. Produce inoltre vitamine e altre sostanze chimiche importanti per l'organismo.
Benefici dei probiotici per gli anziani
Oltre a bilanciare i batteri buoni e cattivi, i probiotici offrono una serie di benefici agli anziani.
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Aiutano a ridurre la frequenza e la durata della diarrea.
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Alcuni ceppi possono contribuire a migliorare la salute del cuore.
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Possono contribuire ad alleviare l'intolleranza al lattosio C l'incapacità di digerire gli zuccheri contenuti nei prodotti caseari.
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Possono contribuire ad alleviare varie allergie alimentari e cutanee.
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Aiutano a ridurre l'infiammazione della vagina dovuta a una crescita eccessiva di batteri.
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Possono migliorare l'odore sgradevole dell'alito espirato.
Considerazioni utili da tenere a mente
Prima di assumere probiotici, è utile tenere a mente alcuni elementi.
In generale, i probiotici sono sicuri. Tuttavia, potrebbero essere pericolosi se il sistema immunitario è indebolito. Il medico può aiutarvi a determinare quali probiotici vi saranno utili.
A volte ci vuole tempo per trovare il probiotico più adatto a voi. Se dopo qualche settimana non avvertite alcun beneficio dall'uso di un prodotto, provate un altro. I diversi prodotti probiotici contengono ceppi di batteri diversi e interagiscono con il vostro organismo in modi diversi. Si tratta di trovare ciò che è meglio per voi.
Alcuni probiotici possono causare gas, gonfiore e cambiamenti nei movimenti intestinali. Questi possono essere tutti segnali che indicano che il prodotto sta funzionando, ma se avete dei dubbi, non esitate a contattare il vostro medico.