Ricetta della torta al cioccolato in una ciotola dal medico
Torta al cioccolato con una ciotola
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
25 minuti
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Tempo totale
1 ora e 5 minuti
punti salienti della ricetta
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Basso contenuto di sodio
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Basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto calorico
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Amico dei bambini
Informazioni nutrizionali
Per: 12 porzioni
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Calorie 139
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Grassi 3 g
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Grassi saturi 0 g
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Grassi mono 2 g
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Colesterolo 18 mg
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Carboidrati 27 g
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Fibra alimentare 2 g
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Proteine 2 g
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Sodio 212 mg
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Zuccheri 19 g
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Potassio 62 mg
Questa torta al cioccolato facile da preparare è scura, umida, ricca e sporca solo una ciotola! Non è facile come i preparati per torte in scatola, ma spesso contengono grassi trans. La nostra semplice ricetta da zero vi offre una torta fatta in casa con olio di canola e farina integrale.
Istruzioni per l'uso
Preriscaldare il forno a 350F. Rivestire una tortiera rotonda da 9 pollici con uno spray da cucina. Foderare la teglia con un cerchio di carta oleata.
In una grande ciotola sbattere la farina, lo zucchero semolato, il cacao, il lievito, il bicarbonato e il sale. Aggiungere il latticello, lo zucchero di canna, l'uovo, l'olio e la vaniglia. Sbattere con un mixer elettrico a media velocità per 2 minuti. Aggiungere il caffè caldo e sbattere per amalgamare il tutto. (Versare la pastella nella teglia preparata.
Cuocere la torta finché uno spiedino inserito al centro non esce pulito, da 30 a 35 minuti. Raffreddare nella teglia su una griglia per 10 minuti; togliere dalla teglia, staccare la carta oleata e lasciare raffreddare completamente. Spolverare la parte superiore con zucchero a velo prima di affettarla.
Suggerimenti
Nota sull'ingrediente: la farina di grano integrale per pasticceria, meno proteica della normale farina di grano integrale, ha un minore potenziale di formazione di glutine, il che la rende una scelta migliore per prodotti da forno teneri. Si trova nella sezione alimenti naturali dei grandi supermercati e dei negozi di alimenti naturali. Conservare in freezer. "Suggerimento: Niente latticello? Potete usare il latticello in polvere preparato secondo le indicazioni della confezione. Oppure preparare il latte acido: mescolare 1 cucchiaio di succo di limone o aceto a 1 tazza di latte.
