Ricetta dello zucchero decorativo naturale del medico
Zucchero decorativo naturale
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ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
5 minuti
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Tempo totale
1 ora e 35 minuti
punti salienti della ricetta
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A basso contenuto calorico
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto di colesterolo
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Senza glutine
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Amico dei bambini
Informazioni nutrizionali
Dosi: circa 1/3 di tazza, per guarnire 4 o 5 dozzine di biscotti medi
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Calorie 7
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Grassi 0 g
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Grassi saturi 0 g
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Grassi mono 0 g
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Colesterolo 0 mg
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Carboidrati 2 g
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Fibra alimentare 0 g
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Proteine 0 g
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Sodio 0 mg
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Zuccheri 2 g
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Potassio 1 mg
Questa ricetta di zucchero da decorazione naturale sostituisce i coloranti alimentari artificiali con succo di frutta o coloranti naturali per ottenere uno zucchero da decorazione colorato perfetto per creare bellissimi biscotti.
Istruzioni per l'uso
Mettere lo zucchero in una piccola ciotola. Mescolare il succo concentrato (o il colorante) fino a ottenere una miscela omogenea. Regolare il colore con altre aggiunte a piacere.
Distribuire lo zucchero colorato in uno strato sottile su una piccola teglia foderata di pergamena. Accendere il forno a 350F per 2 minuti, quindi spegnerlo immediatamente. (Il forno caldo asciuga lo zucchero, ma un calore eccessivo lo brucia). Lasciate riposare lo zucchero nel forno per 1 ora e mezza.
Suggerimenti
Suggerimenti: Trovate lo zucchero chiaro (o bianco) nei negozi di pasticceria ben forniti, nei negozi di gastronomia o online.
