Ricetta del porridge di mele da Raising Fit Kids del medico. Preparate questa ricetta sana e familiare per la colazione con i vostri bambini.
Farina d'avena alla mela
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ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
45 minuti
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Tempo totale
45 minuti
punti salienti della ricetta
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A basso contenuto calorico
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A basso contenuto di grassi saturi
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Basso contenuto di colesterolo
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Basso contenuto di sodio
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Amico dei bambini
Informazioni nutrizionali
Per: 4 porzioni, circa 1 1/4 di tazza ciascuna
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Calorie 207
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Grassi 1 g
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Grassi saturi 0 g
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Mono grassi 1 g
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Colesterolo 0 mg
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Carboidrati 46 g
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Fibra alimentare 4 g
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Proteine 5 g
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Sodio 166 mg
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Zuccheri 28 g
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Potassio 234 mg
In questa sana ricetta di farina d'avena, cucinate le mele nel vostro porridge mattutino e inizierete bene la giornata con cereali integrali e una porzione di frutta.
Istruzioni per l'uso
Triturare 2 mele con i fori grandi di una grattugia, lasciando il torsolo.
Scaldare una pentola grande a fuoco medio-alto. Aggiungere l'avena e cuocere, mescolando, fino a leggera tostatura, circa 2 minuti. Aggiungere l'acqua e le mele tagliuzzate; portare a ebollizione. Ridurre la fiamma per mantenere il bollore e cuocere, mescolando spesso, per 10 minuti.
Nel frattempo, tagliare le 2 mele rimanenti.
Dopo 10 minuti di cottura dell'avena, mescolare le mele tagliate, 2 cucchiai di zucchero di canna, la cannella e il sale; continuare la cottura, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le mele sono tenere e la farina d'avena è abbastanza densa, ancora 15-20 minuti. Dividere la farina d'avena in 4 ciotole. Ricoprire ogni porzione con 2 cucchiai di yogurt e 3/4 cucchiaini di zucchero di canna.
Suggerimenti
Consiglio per gli acquisti: Scegliere mele non erose, sode e con la buccia liscia. Conservare fino a 4 mesi in frigorifero.
