Ricetta delle patatine al microonde del medico
Patatine al microonde
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
30 minuti
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Tempo totale
30 minuti
punti salienti della ricetta
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Basso contenuto di sodio
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Basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Basso contenuto calorico
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Senza glutine
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Amico dei bambini
Informazioni nutrizionali
Per: 4 porzioni, 12-14 patatine ciascuna
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Calorie 141
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Grassi 2 g
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Grassi saturi 0 g
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Grassi mono 2 g
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Colesterolo 0 mg
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Carboidrati 26 g
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Fibra alimentare 2 g
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Proteine 3 g
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Sodio 291 mg
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Zuccheri 0 g
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Potassio 807 mg
Non serve una friggitrice per fare patatine croccanti. Si tratta di patate tagliate a fettine sottili con un pizzico di olio d'oliva, si mettono nel forno a microonde e voilà! Patatine croccanti fatte in casa con 8 grammi di grassi in meno per porzione rispetto alle patatine normali.
Istruzioni per l'uso
Tagliare le patate a rondelle sottili (1/8 di pollice). In una ciotola di medie dimensioni, versare le fette di patate con olio e sale per ricoprirle uniformemente.
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Rivestire un piatto grande adatto al microonde con uno spray da cucina. Disporre le fette di patate in un unico strato sul piatto. Passare al microonde, scoperto, su High finché alcune fette non iniziano a dorarsi, da 2 a 3 minuti (a seconda dello spessore delle patate e della potenza del microonde). Girare le fette e continuare a cuocerle al microonde fino a quando non iniziano a diventare croccanti e dorate intorno ai bordi, per altri 2-4 minuti. Controllare spesso e ridisporre le fette se necessario per evitare che si brucino. Trasferire le patatine su un altro piatto e lasciarle raffreddare completamente. (Ripetere l'operazione con le altre fette di patate.
